Kendime zaman ayıracağım, işleri
bitireceğim, ailem ile vakit geçireceğim derken günün sonunu getirmek stresli
olabilir. Sağlıksız beslenme alışkanlıkları da genellikle strese neden olur ve
düzeltilmez ise diyabet ve obesite ile sonuçlanabilir. Beslenmenizde doğru
gıdaları alarak günlük stresinizi azaltabilirsiniz. Bazı gıdalar beyinde serotonin “mutluluk hormonu da denilen”
hormonunun üretimini artırırken, kortizol
seviyesini düşürür. Çoğu insan strese maruz kaldığında karşı konulamaz bir abur
cubur yeme ihtiyacı duyar. Sağlıklı beslenerek stres seviyenizi azaltabilir ve
buna bağlı olarak abur cubur yeme ihtiyacınızı da azaltabilirsiniz.
Stresinizi azaltmak için
alabileceğiniz bazı gıdalar:
Acı (Bitter) Çikolata
Bitter çikolata muhteşem bir tadının
yanında stresi azaltmaya yardımcı olur. Yapılan bir araştırmaya göre 10 yıldır
siyah çikolata yiyen insanlar daha düşük tansiyon ve stres seviyesine sahipler.
İki hafta boyunca günde 40 gram bitter çikolata yemeniz kortizol seviyenizi düşürerek sizi rahatlatabilir.
Avakado
Avakado meyvesi doymamış yağ ve
potasyum içerir. Bunlar depresyondan sizi korurken kan basıncınızı da
düşürmenizi sağlar. İyi huylu yağlar beyinin serotonin emilimini kolaylaştırır sizi gevşetir. Avakado meyvesini
ferahlatıcılarınızda, soslarınızda ve salatalarınızda afiyetle kullanabilirsiniz.
Sarmısak
Araştırmacılar samırsağın
uykusuzluk, tedirginlik ve buna bağlı semptonların iyileştirilmesinde bir çeşit
canladırıcı rolü olduğunun, bunlarında yanında bağışıklık sistemini
güçlendirdiğinin, dolaşımı düzenlediğinin ve vücudunuzda minerallerin emilimini
arttırdığına inanmaktadırlar.
Portakal
Yüksek miktarda C vitamini
içerdiğinden bağışıklık sitemine güç verir, stres hormonlarını azaltır. Benzer
çalışmalarda araştırmacılar stres veren çalışmalardan önce portakal yemenin kan
basıncını düşürdüğünü ve kortizol miktarının daha iyi düzenlendiğini fark
ettiler.
Yulaf
Yulaf, serotonin üretimini
etkileyen kompleks karbonhidratlar için mükemmel bir kaynaktır. Kompleks
karbonhidratların birçok faydası vardır:
·
Kandaki şeker
dengesini kurarlar
·
Daha iyi
hissetmemizi sağlarlar
·
Sindirime iyi
gelirler
·
Uzun süreli
enerji kaynaklarıdır.
Yulaf gibi tam tahıllı (işlenmemiş)
tahıl gıdalardan makarna, ekmek, pirinç ve mısır gevreği de aynı etkileri
gösterebilir.
Yabani Somon
Somon balığı gerekli yağ asitleri
ve antioksidantlar içerir. Bu yağlar sağlığınız için gereklidir. Gerekli yağ
asitleri adrenalin ve benzer hormonların sebep olabileceği endişe ve kaygıyı
hafifletir bunun yanında vücuddaki kötü kolestrolü azaltır.
Dengeli ve sağlıklı beslenerek
stresin üstesinden gelebilir ve diğer hastalıklarından korunabilirsiniz.
Sağlıklı beslenme ipuçlarını okuyarak gıdalar ve yararları hakkında daha çok
bilgi edinebilirsiniz.
www.lezzetcatering.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder